明太子焼きそば
明太子焼きそば
材料(2人前)
焼きそば | 2袋 |
焼きそばソース (焼きそば付属のソース) |
1袋 |
キャベツ | 3枚 |
もやし | 1/2袋 |
にんにくチップ | 少量 |
サラダ油 | 適量 |
明太子 | 1本 |
マヨネーズ | 適量 |
醤油 | 少々 |
準備
- 明太子のソースつくり
- 明太子とマヨネーズ、醤油をいれてよくかき混ぜる
調理
- フライパンにサラダ油をしき、キャベツ、もやしとにんにくチップを炒める
- (このときにイカがあれば一緒に炒めると多分おいしさが増すかも)
- しんなりしてきたところに焼きそばをほぐしながら入れ、焼きそばソースをふりかけながらかき回してさらに炒める(最後まで水は入れません)
- パチパチと音がしてきたら火を止める
盛り付け
- 皿に焼きそばを盛り、最後に明太子ソースをのせれば出来上がり!
- 最終更新:2009-12-31 12:27:30